Bolo de laranja – cheiro de casa da Vovó – receita para crianças

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Esta receita me lembra muito a casa da minha avó: sempre assando um bolo!!!

Que delícia.. Espero que goste!

Ah, crianças, não esqueçam: faca, liquidificador e forno – sempre com a supervisão de um adulto, ok?

Um beijo,

Chef Ale

Bolo de Laranja

Ingredientes:

2 laranjas

1 xícara (chá) de óleo de milho

2 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de fermento em pó

Calda: suco de 1 laranja 
1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

 

 

 

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular (ou redonda) com manteiga e polvilhe com farinha.



2. Com uma faca, descasque uma das laranjas (se não gosta de um sabor azedinho-doce, descasque as duas). A outra, lave bem, corte e descarte as pontas. Divida as frutas em quatro partes, no sentido do comprimento. Retire o miolo branco e pique cada gomo em pedaços médios.



3. No liquidificador, bata o óleo, os ovos e os pedaços de laranja até obter uma mistura homogênea.

4. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente com uma colher de pau até a massa ficar bem homogênea.

5. Transfira a massa do bolo para a fôrma untada e leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 45 minutos.

Para verificar o ponto do bolo, espete um palito na massa. Se sair limpo, está pronto. Retire o bolo do forno e passe uma faca de ponta arredondada nas bordas. Deixe esfriar sobre o fogão por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique morno, e desenforme. Regue com a calda quente.

1 comentário Adicione o seu

  1. dio disse:

    Fiz o Bolo de Laranja, ficou…………….delicioso.!

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