O que é Arca do Sabor?

Arca do Sabor Gastronomia é uma Escola de Gastronomia.

Nossa cozinha pedagógica foi especialmente projetada para atender a diversos públicos, em especial o infanto-juvenil.

Arca do Sabor desenvolveu uma metodologia de Reeducação Alimentar pela Gastronomia, com foco na origem da matéria prima (agronomia) e dos cuidados necessários para se ter o melhor alimento (técnicas de gastronomia).

 

Esse cuidado é necessário principalmente para o público infantil e adolescentes, que não tem o contato com o campo.

Disponibilizamos conhecimentos para a vida: independência, manutenção da saúde e sentir prazer em se alimentar de forma adequada.

 

A Educação Alimentar pela gastronomia…

 

A nossa proposta:

Arca do Sabor tem a proposta de resgatar o prazer da alimentação:

=>com sabores e cores, texturas, sons, cheiros…

=>Com a convivência, sentar em uma mesa e regras de etiqueta…

=>Com respeito ao meio ambiente, de onde vem a matéria prima e quem produz…

=>Valorizando a nossa cultura!

E estimular dessa forma, a alimentação saudável!

Com foco na Educação alimentar para crianças e adolescentes, ensina as meninada a colocar as “Mãos na Massa”. E de uma maneira lúdica aprendem a fazer receitas como pães, sucos, bolos e biscoitos. Exploram o mundo dos sentidos, desenvolvem a autonomia, mexem nos ingredientes, ouvem histórias, moldam formas, apreciam cores e provam todas as receitas executadas.

 

Uma delicia!

 

“Porque cozinhar é uma delícia!”

 

E o mais legal: estamos em Brasília!!!

e-mail: contato@arcadosabor.com.br

(61) 4141 4759

30 comentários Adicione o seu

  1. Paula disse:

    Gostaria do seu contato , estou com um projeto de uma cantina em uma escola e vou precisar de uma consultoria !!! Gostaria que fosse a sua !!!

    Fico aguardando seu contato

    Paula Regina
    62-8135-8100

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