Terra Madre & Salão do Gosto

Mês passado recebi um convite para participar da discussão sobre Educação e diretrizes do Slow Food. E como já estava indo para o congresso Terra Madre como Observadora, claro que aceitei! Bom, vamos por partes: Terra Madre é uma reunião, congresso do pessoal do Slow Food. É enorme! É muito interessante!!! Vem gente do planeta…

Aula de comidas nojentas!!!!

Arca do Sabor apresenta: Aula de comidas nojentas!!!! Duas horas de pura diversão na cozinha. Venha descobrir que reeducação alimentar se faz conhecendo como se prepara o alimento, de forma lúdica e com muita brincadeira!!! A aula será no dia 1/11 – segunda-feira, das 15 às 17h. As inscrições deverão ser confirmadas até dia 31/10 (domingo)…

Leite de vaca – mocinho ou vilão?

Consumo de leite por adultos é ‘reabilitado’ Dom, 10 Out, 11h15 O Ministério da Saúde americano adverte: a intolerância ao leite é rara e o produto está liberado para grande parte dos adultos, e não o contrário. Não se justifica retirá-lo da dieta sem ter certeza de que o problema realmente existe. O alerta feito…